Mit együnk böjt idején? Cukkinis lapcsánkát!

Mit együnk böjt idején? Cukkinis lapcsánkát!

2017-03-08 09:01:13
Szerző: Hajdúdorogi Főegyházmegye
Böjt
Kovács Eszternek köszönjük a receptet

A cukkini és a lapcsánka keresztezéséből született ez az étel Eszteréknél, ami a cukkini szezonban kihagyhatatlan náluk. Most megosztotta velünk a családi receptet. 

Hozzávalók

2 közepes cukkini

1 tojás

7 púpos ek liszt

1 tk só

0,5 kk bors

3 nagy gerezd fokhagyma

olaj a sütéshez 

Elkészítés 

A cukkinikat alaposan megtisztítjuk, héjukat lehántjuk, a magos részt kivágjuk. A reszelő nagy lyukán lereszeljük. Meghintjük a sóval, borssal, belezúzzuk a megtisztított fokhagymát, beleütjük a tojást, belekanalazzuk a lisztet. Jól összekeverjük. Az olajat felforrósítjuk, majd 1-2 ek masszát bele téve, közepes lángon barnára sütjük. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.

VEZETŐ HÍREK
Szolga az ember: vagy a bűnnek szolgál vagy az igazságnak - Gedeon Tamás diakónusszentelése

Úton vagyunk - Már lehet jelentkezni az idei Ifjúsági Gyalogos Zarándoklatra!

Két keréken érkeztek az Istenszülőhöz
 
AKTUÁLIS
VEZETŐ HÍREK
Szolga az ember: vagy a bűnnek szolgál vagy az igazságnak - Gedeon Tamás diakónusszentelése

Úton vagyunk - Már lehet jelentkezni az idei Ifjúsági Gyalogos Zarándoklatra!

Két keréken érkeztek az Istenszülőhöz
 
AKTUÁLIS
EZEKET OLVASTA MÁR?
 
A világ első operája lesz hallható a Metropólia székh...
A világ első operája lesz hallható a Metropólia székh...
 
Szolga az ember: vagy a bűnnek szolgál vagy az igazságnak...
Szolga az ember: vagy a bűnnek szolgál vagy az igazságnak...
 
Elhunyt Erdei József bazilita szerzetes
Elhunyt Erdei József bazilita szerzetes
 
Megjelent a Vigilia júliusi száma, a görögkatolikusokkal...
Megjelent a Vigilia júliusi száma, a görögkatolikusokkal...
 
Úton vagyunk - Már lehet jelentkezni az idei Ifjúsági Gy...
Úton vagyunk - Már lehet jelentkezni az idei Ifjúsági Gy...
 
Két keréken érkeztek az Istenszülőhöz
Két keréken érkeztek az Istenszülőhöz